Heute ist junges Getreide nur noch ein Schmuckstück zu Weihnachten, obwohl der Brauch in Mitteleuropa und auch im Nahen Osten seit Tausenden von Jahren bekannt ist. Die heutigen Bräuche halten an der Gewohnheit fest und glauben hier und da, dass die Ernte im nächsten Jahr reichlicher sein wird. Der beliebteste Aussaattag ist St. Barbara (4. Dezember), am Fest Mariens (8. Dezember) und im Jahr des hl. Lucy (13. Dezember). Weizen wird in verschiedenen dekorativen Behältern ausgesät. Wir stellen junges Getreide neben die Krippe oder als festliche Dekoration auf den Tisch.