Žafran velja za eno najdražjih začimb doslej - in ne samo v današnjem svetu. Gotovo ni začimbe, ki bi jo ponarejali tako pogosto in je še danes podobna žafranu. Tudi v grški mitologiji so govorili, da je oče boga Zeusa počival na postelji z žafranom. Žafran se že dolgo ne uporablja le kot začimba, ampak tudi kot zdravilo. Njegova učinkovitost je danes znanstveno potrjena. Številni testi so pokazali, da vdihavanje dišave žafrana učinkovito vpliva na PMS in depresijo in ima lahko zdravilni učinek tudi na harmonično raven žensk. Žafran velja za učinkovit naravni antidepresiv brez škodljivih stranskih učinkov. Torej, kaj bi lahko bilo boljše kot prižgati žafranovo kadilno palico po zahtevnem, napornem dnevu, zapreti oči in občutiti, kako si telo, um in duša lahko opomorejo in stresne misli, kot so oblaki, potisnjeni v veter. Dokazano je tudi, da ima izrazit aromatičen vonj žafrana afrodizijski učinek, zato ga uporabljajo tudi kot vrhunsko noto pri posebej finih cvetličnih parfumih za ženske. Absolutni afrodiziak .